mit Anne Wolff und Sophia Neugebauer
Teil I – pflanzlich, saisonal, regional, bio
Wir möchten mit Ihnen und Euch darüber ins Gespräch kommen, wie wir uns klimafreundlich ernähren können. 
- Warum ist pflanzlich, saisonal, regional & bio eigentlich besser für unsere Umwelt?
- Wie kann man das gut umsetzen?
- Welche Tipps und Rezeptideen können helfen, den Konsum von tierischen Produkten zu reduzieren?
- Und wie wirkt sich das auf die Gesundheit aus?
- Wie können Wildkräuter dazu beitragen und welche Verwendungsmöglichkeiten haben sie?
- Fermentation als Möglichkeit des Haltbarmachens von frischem Gemüse u.a.