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Unverpackt einkaufen

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Der Konsum von Lebensmitteln geht oft mit einer großen Menge an Verpackungen einher. Insbesondere Plastikverpackungen sind aber leider nicht besonders umweltfreundlich. Die Produktion von Kunststoffen verursacht erhebliche Mengen an Treibhausgasen. Oft sind Plastikverpackungen mit Weichmachern und anderen Chemikalien belastet und problematisch in der Entsorgung. Obwohl viele Bürger in Deutschland Ihren Müll fleissig trennen, werden gerade einmal 16 % des Plastikmülls aus privaten Haushalten wiederverwendet.… Weiterlesen

Allgemein

klimafreundliche Rezepte

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Warum tierische Produkte das Klima belasten haben wir in diesem Beitrag zusammengefasst. Noch ausführlicher wird das Thema unter anderem in dem Buch „Wir sind das Klima“ behandelt.

Rezepte, die Milchprodukte oder Eier enthalten, kann man oft genauso gut mit den pflanzlichen Alternativen zubereiten:

Pudding, Grießbrei, Milchreis, Rührteig

Pflanzenmilch lässt sich besonders leicht aus Haferflocken oder Nüssen selbst zubereiten.… Weiterlesen

Allgemein

Bücher und Filme für lange Winterabende oder zum Verschenken

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Rutger Bregman möchte uns einen ganz neuen Blick auf die Welt vermitteln: dass wir Menschen „im Grunde gut“ sind. Von dieser Prämisse ausgehend können wir durchaus hoffnungsfroh in die Zukunft schauen, wenn wir uns auf seine Ideen zur Verbesserung der Welt einlassen.

„Im Grunde gut: eine neue Geschichte der Menschheit“ von Rutger Bregman

Wie kann aus der Zukunft wieder ein Versprechen werden statt eine Bedrohung?… Weiterlesen

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Spenden für Klimaschutz

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Was schenkt man einem Menschen der schon alles hat? Wie kann ich mit meinem Geld Gutes für das Klima tun? Mit einer Spende für lokale oder internationale Aufforstungsprojekte!

Sie können z.B. regional Streuobstwiesen- die kleinen Regenwälder Brandenburgs- unterstützen oder Aufforstungsprojekte in tropischen Regionen unterstützen.

Beitrag bei Radio eins über den Verein „Äpfel und Konsorten“, der sich für Streuobstwiesen in Brandenburg einsetzt

Hier geht es zur Baumpatenschaft von „Äpfel und Konsorten“

WeForest kümmert sich weltweit um Aufforstungsprojekte.… Weiterlesen

Ernährung

Nachhaltig essen

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Essen soll im Idealfall Freude und Genuss bereiten sowie aus guten, gesunden Zutaten bestehen. Gut bedeutet dabei auch, dass sie unter Beachtung ökologischer Gesichtspunkte produziert wurden. Ein industriell bewirtschafteter Acker hat nicht mehr viel mit Natur zu tun und befeuert durch die engerieintensive Herstellung der benötigten Düngemittel und Pestizide die Klimakrise.… Weiterlesen