Der Konsum von Lebensmitteln geht oft mit einer großen Menge an Verpackungen einher. Insbesondere Plastikverpackungen sind aber leider nicht besonders umweltfreundlich. Die Produktion von Kunststoffen verursacht erhebliche Mengen an Treibhausgasen. Oft sind Plastikverpackungen auch Weichmachern und anderen Chemikalien belastet und problematisch in der Entsorgung. Gerade einmal 16 % des Plastikmülls aus privaten Haushalten wird wiederverwendet.… Weiterlesen
Warum tierische Produkte das Klima belasten haben wir in diesem Beitrag zusammengefasst. Noch ausführlicher wird das Thema unter anderem in dem Buch „Wir sind das Klima“ behandelt.
Rezepte, die Milchprodukte oder Eier enthalten, kann man oft genauso gut mit den pflanzlichen Alternativen zubereiten:
Pudding, Grießbrei, Milchreis, Rührteig
Pflanzenmilch lässt sich besonders leicht aus Haferflocken oder Nüssen selbst zubereiten.… Weiterlesen
Rutger Bregman möchte uns einen ganz neuen Blick auf die Welt vermitteln: dass wir Menschen „im Grunde gut“ sind. Von dieser Prämisse ausgehend können wir durchaus hoffnungsfroh in die Zukunft schauen, wenn wir uns auf seine Ideen zur Verbesserung der Welt einlassen.
„Im Grunde gut: eine neue Geschichte der Menschheit“ von Rutger Bregman
Wie kann aus der Zukunft wieder ein Versprechen werden statt eine Bedrohung?… Weiterlesen
Was schenkt man einem Menschen der schon alles hat? Wie kann ich mit meinem Geld Gutes für das Klima tun? Mit einer Spende für lokale oder internationale Aufforstungsprojekte!
Sie können z.B. regional Streuobstwiesen- die kleinen Regenwälder Brandenburgs- unterstützen oder Aufforstungsprojekte in tropischen Regionen unterstützen.
Hier geht es zur Baumpatenschaft von „Äpfel und Konsorten“
WeForest kümmert sich weltweit um Aufforstungsprojekte.… Weiterlesen
In Deutschland wandern täglich große Mengen noch genießbarer Lebensmittel auf den Müll.
Die „Lebensmittelretter“ der Organisation foodsharing holen bei kooperierenden Betrieben das ab, was die Tafel nicht mitnimmt.
Sie verbrauchen es im eigenen Haushalt und geben nur das weiter, was zu viel ist. 